#HEALTH #TREINO - Tipos Físicos

Fala galera! Hoje vamos abordar um tema bem curioso entre muitas pessoas. Mas quero tomar o devido cuidado de colocar na mente de vocês que nós não devemos nos rotular. Nós somos únicos e não existe regra absoluta para ninguém. Então independente do que eu diga aqui no post, você não precisa seguir ao pé da letra e de maneira alguma USAR SEU BIOTIPO PARA DESCULPAS!

Ou seja, não adianta colocar a culpa em ser endomorfo por não conseguir emagrecer, ou dizer que é um ectomorfo e por isso não consegue ganhar massa muscular. Os resultados dependem da sua força de vontade, da sua persistência e dedicação. Não é o biotipo que vai te atrapalhar. Se você não acredita, pesquise por ectomorfos/endomorfos que conseguiram resultados iguais ou melhores que os mesomorfos. Mais uma vez: se você é um ectomorfo que visa ganho muscular, não necessariamente você tem que comer como um ectomorfo, MAS SIM COMO QUALQUER PESSOA QUE VISA O GANHO MUSCULAR.

Então antes de mais nada, não deixe essa classificação afetar o seu psicológico. É só para curiosidade que eu trago esse assunto ao blog.

Bom, vamos lá:

Existe uma classificação (bem antiga) criada a partir dos estudos de um fisiologista americano chamado William Herbert Sheldon, o qual divide três tipos físicos: ectomorfos (magreza), endomorfos (adiposidade) e mesomorfos (muscularidade). Os estudos dele se basearam em traços da personalidade de acordo com o tipo físico, e nada tinha a ver com musculação ou alimentação.

Obviamente isso não é uma regra absoluta. Nós possuímos um pouco de cada, mas sempre com a predominância de um deles.

  

ECTOMORFO

Como você percebeu na introdução, os ectomorfos são as pessoas com menor percentual de gordura corporal (magros), geralmente altos, com ombros estreitos, peitoral reto, braços e pernas compridos e metabolismo acelerado. Normalmente

Não é porque você é um ectomorfo que você tem que treinar todos os dias da vida. O músculo cresce durante a recuperação e os ectomorfos tem uma certa dificuldade para ganho muscular. Eles tendem a ter mais resultados com treinos que utilizem exercícios compostos que recrutem um maior número de músculos e com mais dias de descanso durante a semana (é uma SUGESTÃO, hein).

Quanto à dieta, esse biotipo normalmente tem o metabolismo acelerado, com maior queima de gordura, então teoricamente, você pode fazer uma dieta hipercalórica.

ENDOMORFO

Os endomorfos costumam acumular gordura com mais facilidade e podem ter o metabolismo lento, ou seja, tem que ter maior cuidado com a dieta. Normalmente são pessoas mais baixas com braços e pernas curtos.

Com relação ao treino, quanto mais pesado você treinar, maior sua queima de gordura. Então dependendo do seu objetivo, você não necessariamente tem que morrer em exercícios aeróbicos (eu sinceramente recomendo exercícios HIIT – não conhece? FICA LIGADO NO BLOG). Claro que você não poderá deixar de fazer, pois eles aceleram o metabolismo (então vai te ajudar em muita coisa!). E quanto maior a massa muscular, maior a queima de gordura apenas para manter o tecido (é verdade o que dizem que pessoas fortes queimam mais gordura, pela simples presença do músculo).

Bom, acho que já ficou claro que os endomorfos não podem descuidar da alimentação. Você tem que descobrir sua necessidade calórica e se empenhar e não deixar influenciar por quem esta a sua volta. Tem que acostumar com a alimentação correta.

MESOMORFO

O biotipo considerado mais sortudo: são os naturalmente atléticos, possuem menor percentual de gordura, maior índice de massa muscular, ombros e peitoral largos.

Basicamente você pode fazer qualquer tipo de treino, sem medo de utilizar técnicas mais avançadas. Mas atenção: um treino elaborado de qualquer forma ou executado excessivamente, ou uma dieta incorreta, pode colocar tudo abaixo. Então mesmo podendo desencanar um pouco em relação à ingestão de gordura, pois o corpo consegue distribuir melhor os nutrientes, não pode simplesmente comer tudo e qualquer coisa.

Conclusão:

Não confunda uma vida de hábitos alimentares errados com ser um endomorfo (gordura)!

Vou reforçar: Você não tem que comer ou treinar de acordo com o seu tipo físico, MAS SIM DE ACORDO COM O SEU OBJETIVO.

Compartilhe conosco a sua opinião aqui nos comentários, no Google+ ou no Facebook! E não esqueça de curtir a nossa página!

Também estamos no SNAPCHAT: workaholicfit (acompanhe nossas dicas diariamente)

#TREINO - Treinando no inverno...

Fala galera, todo mundo mantendo a rotina de treino? Espero que sim!!!

Vamos falar hoje sobre algo que “assombra” muita gente, hehehe...

- Primeiramente vamos falar do porque... Porque praticar esporte no inverno/dias frios? (afinal as estações estão bem bagunçadas, né?).

1 – Bom, no inverno o nosso corpo entende que precisamos acumular mais tecido adiposo (gordura) para manter a temperatura do corpo (por isso, normalmente pessoas magras sentem mais frio), ou seja, automaticamente nós sentimos mais fome (infelizmente, principalmente as mulheres). Então o nosso cérebro nos faz sentir mais fome, justamente para aumentar nossa reserva de gordura. Por outro lado, o corpo gasta mais calorias para manter a temperatura no inverno (então você consegue uma maior queima calórica se treinar no inverno). Mas mesmo assim algumas pessoas (que não treinam!) acabam engordando um pouquinho no inverno!

2 – Já falei no primeiro item, mas vou reforçar... Se você visa resultados (seja ganho muscular, perda de gordura ou mesmo uma vida mais saudável) você tem que se dedicar e manter uma constância de treino! O famoso “projeto verão” tem que começar no inverno, antes do inverno, tem que durar o ano todo, todos os anos... Tem que ser o “projeto 4 estações” kkkk Não adianta se você não fizer algo continuamente, então... TEM QUE TREINAR NO FRIO TAMBÉM! Rsss (isso vale para quem pratica esporte só pra ter uma vida mais saudável, a vida saudável também tem que durar o ano todo Rss)..

- Agora vamos falar das VANTAGENS de praticar atividade física no frio:

1 – Você já fica morrendo de frio o dia todo... Então porque não se aquecer praticando esporte/treinando? É muito bom... O frio passa e você fica mais disposto! Esquenta mais do que ficar embaixo do cobertor o dia todo! Ficando só de baixo das cobertas você aquece... Mas imagina aumentando a circulação sanguínea durante um exercício? Esquenta muito mais, pode confiar! Faz o teste e me conta nos comentários depois rss

2 – Normalmente todo mundo já dorme melhor no frio... Ficamos mais aconchegantes e quentinhos... Quem nunca perdeu a hora no inverno, não é mesmo? Pois as atividades físicas proporcionam a mesma coisa, independente da época do ano. Quando você pratica atividades físicas o seu organismo se mantém ativo e tudo funciona melhor... Isso inclui o sono! Para muitas pessoas com problemas de insônia é recomendado fazer atividades para melhorar a qualidade do sono.

3 – Complementando o item anterior... Você fica mais disposto! Você dorme melhor e acorda melhor! Normalmente no calor e no frio intenso nós ficamos mais preguiçosos, ao praticar exercícios você fica mais disposto no dia seguinte porque o seu organismo acaba ficando mais acelerado. Então não tem mais desculpa pra “lezera” de inverno ou de verão... Larga do sofá e vem treinar!

4 – Uma coisa leva a outra... Se você tem mais disposição, você treina melhor! É justamente no inverno que você tem maior ganho de massa muscular! Ai você pensa: essa mina é loka... Só que não... No verão nosso corpo desidrata mais facilmente por conta do calor e por aumentar nossa taxa de suor. Com a desidratação e baixa pressão (por conta da alta temperatura) vem a fadiga precoce. Ou seja, no calor nós fadigamos muito mais rápido! Sacou? No inverno você consegue pegar mais pesado no seu esporte/atividade por não fadigar facilmente, aumentando seus ganhos! Precisa de mais motivo? Então continua lendo rsss

5 – Mais uma vez... Se no calor nós ficamos fadigados, no inverno o nosso metabolismo acelera. Então está aí a hora de treinar para perda de gordura. SIM! No inverno nós conseguimos queimar muito mais calorias porque o nosso corpo já gasta mais para manter a temperatura, então chega de desculpa!

6 – Pra muita gente, uma das vantagens é: academia vazia (seja para musculação, luta, crossfit, bike, etc...). E porque? Porque ninguém me escuta! Aí muita gente não vai treinar... E pra nós marombas, fica ótimo! Da pra treinar mais tranquilamente e mais pesado.

Eu espero de coração que todo mundo continue suas atividades nos dias frios! Se isso ainda não te convenceu, sugiro a você ler o nosso post "Como se motivar a ir treinar".

Classifique abaixo nosso post, para nos ajudar a saber se você está gostando do blog!

Compartilhe conosco a sua opinião aqui nos comentários, no Google+ ou no Facebook! E não esqueça de curtir a nossa página!

Também estamos no SNAPCHAT: workaholicfit (acompanhe nossas dicas diariamente)

#RECEITA – Tipos de Arroz

Fala galera, hoje vamos conversar e desvendar algumas coisas sobre o nosso tão querido e presente grão: o arroz!  E pra quem pensa que existem apenas dois ou três tipos de arroz, se engana! Existem mais de DEZ tipos! Vamos falar dos mais “comuns”.

 - Arroz Branco/Polido/Agulhinha

O convencional, presente em quase todas as casas brasileiras, PORÉM o menos nutritivo (a verdade dói, eu sei hehe).

Suas vantagens? Ele é o mais barato e o mais rápido de ser preparado. E... só!

Sim! Durante o seu processamento (pra deixar ele branquinho e polido) ele sofre uma “descamação” (retirada da casca), sobrando apenas: AMIDO (o que o torna uma fonte de carboidratos *DICA DE OURO sobre carbos no final do post!) e um pouco de proteínas também.

- Arroz Integral

O segundo tipo mais fácil de ser encontrado no mercado. Obviamente é mais caro que o arroz branco, porém...

Ele não passa pelo processo normal de industrialização, preservando suas camadas. Em relação ao arroz branco ele contém 3 vezes mais fibras, 4 vezes mais magnésio, 5 vezes mais vitaminas (A, B1, B2, B6, B12, C e E) e minerais. Não preciso nem dizer que ele ajuda a manter o intestino funcionando né? E também ajuda na redução do colesterol ruim (LDL).

- Arroz Parbolizado

Terceiro tipo mais fácil de ser encontrado para comprar.

O processamento desse arroz nada mais é do que fervê-lo “parcialmente” sob pressão (é o significado de parbolizado), levando os nutrientes da casca para a parte interna do grão, contendo assim mais nutrientes do que a versão comum (rico em vitaminas do complexo B), o sabor também se torna mais agradável do que a versão integral, por exemplo, e também é um arroz que tende a render mais.

- Arroz Negro/Preto

Agora vamos comparar esse arroz (ainda incomum entre os brasileiros) com o arroz integral! Ele possuí cerca de 30% mais fibras, 20% mais proteínas, menor teor calórico (contém menos gorduras), maior teor de ferro e ANTIOXIDANTES! Esse arroz é MARA! Ele é muito consumido na China há muitos anos e é o mais indicado em dietas para emagrecimento. Ele também contém antocianina, uma substância importante na prevenção da maioria dos tipos de câncer.

Aqui uma dica para o preparo: algumas pessoas podem achar o seu sabor mais forte (tem um sabor mais amendoado), então vale misturar com um pouco do arroz integral. Ele também é ótimo no acompanhamento de carnes e em saladas!

- Arroz Vermelho

Em comparação ao arroz branco, esse tipo de arroz possui 2 vezes mais zinco e 3 vezes mais ferro. Dentre suas substâncias, o arroz vermelho é rico em monocolina, que auxilia na redução do colesterol “ruim” (LDL).

- Arroz Cateto

É o famoso arroz “japonês”.  Sua composição é relativamente parecida com o arroz branco, pois contém muito amido (por isso fica mais macio e cremoso quando pronto). Já na aparência, ele é mais arredondado e ligeiramente transparente. MAS CUIDADO: ele também contém grande quantidade de carboidratos.

- Arroz Arbóreo/Carnaroli

Italianos de plantão, esse arroz é uma variedade do arroz italiano! Rico em amido, carboidratos e sais minerais, é muito utilizado nas receitas de risotos (fica bem cremoso, pois não possui casca) e arroz doce (tem alta capacidade de absorção de condimentos), e tem seu valor nutricional considerado semelhante ao arroz branco.

Falando em RISOTO, em breve teremos uma receita de um Risoto prático e rápido com arroz integral – (spoiler) FICA LIGADO JOW!

- Arroz Selvagem

Na verdade, ele é considerado um “falso arroz”, pois provém de gramíneas aquáticas (são suas sementes, ricas em nutrientes) que após cozido lembra o sabor de nozes. É rico em vitaminas do complexo B, proteínas e minerais. Porém, tem um alto custo. Então normalmente se mistura com o arroz integral ou é utilizado como salada no acompanhamento de carnes.

- Arroz Malekizado

Cara, esse arroz demora alguns dias para ser processado: primeiro ele é macerado em água fria por 3 dias, depois é submetido à temperaturas de 600-700°C e por fim ele é desidratado e descascado. Esse processamento promove o mesmo que o arroz parbolizado: os nutrientes migram para o centro do grão e é considerado um arroz semi-integral. Ele contém um ALTO TEOR de nutrientes!

- Arroz Basmati/Indiano

Já vou começar dizendo que os valores nutricionais desse tipo de arroz, são semelhantes ao arroz branco comum. No entanto, ele tem a capacidade de reter água dentro do grão, sem que os mesmos grudem uns aos outros, deixando ele maior após o cozimento. Ele tem uma aroma mais adocicado (nozes) e um sabor mais forte (dispensando o uso de temperos e condimentos durante seu preparo).

 

 ***

Agora alguns tipos menos comuns (que eu acabei encontrando menos informações também):

- Arroz Jasmin/Thai

Parte da culinária tailandesa, é considerado um dos mais agradáveis e aromáticos do mundo.

- Arroz Trinca

Contém bastante amido, fazendo com que os grãos se aglomerem durante o preparo. É muito utilizado em pudins e doces.

***

Claro que todos os tipos contém fibras e amido, o que varia é a quantidade em cada um deles.

DICA DE OURO: CUIDADO com os tipos de arroz ricos em carboidratos (branco, cateto e arbóreo). Se você visa a perda de peso eles não são uma boa opção, mas para os marombas que precisam ingerir uma grande quantidade, tá aí uma dica para variar o cardápio!

Sinceramente... A partir do arroz negro eu nunca encontrei nos mercados que eu frequento para comprar (mas você deve encontrar no Pão de Açúcar ou mercados desse tipo, porque são mais completos em relação à culinária diferenciada e lojas de produtos naturais ou orientais, tipo a Mundo Verde – assim que eu procurar eu conto pra vocês onde tem mesmo).

Mas em alguns restaurantes (com culinária mais saudável) você encontra esses tipos de arroz. Já experimentei o arroz 7 grãos (é um integral PLUS que na verdade adicionam alguns outros grãos – FICA A DICA) e o preto, eles são mais parecidos com o arroz integral do que com o branco. Então é o que eu falei, você leva um tempinho para acostumar com o sabor (de primeira pode estranhar ou até mesmo achar ruim, mas depois vai achar uma delícia).

Quanto ao preparo... Em geral, todos os tipos você consegue preparar da mesma maneira que o arroz branco, porém com alguns detalhes a mais (como deixar de molho na água, pode ficar empapado com mais facilidade, etc – em breve um post sobre preparo do arroz integral) e contando que normalmente eles demoram mais para cozinhar (então aumenta o tempo do preparo). Mas isso não é desculpa! Você pode preparar uma quantidade maior e armazenar... HÁ! Em breve um post sobre isso também... TEM QUE FICAR LIGADO NO BLOG ou no G+ rsrs.

E temos que ter consciência que durante o preparo (cozimento) alguns nutrientes podem se perder. Alguns nutricionistas pedem para que sejam cozidos na panela de pressão, na tentativa de preservar os nutrientes (mas confesso que nunca tentei – vou tentar e faço um post com a minha opinião em breve).

***

Eu realmente espero ter convencido vocês a esquecerem do arroz branco.

Pra quem não gosta do arroz integral (em breve teremos uma receita aqui no blog, sobre como prepará-lo para ficar mais gostoso), acreditem em mim: você se habitua e se acostuma com o sabor. Vale a pena investir na sua saúde! Faz um esforço!

Mas e aí? Qual arroz você já experimentou? Qual você tem vontade de experimentar? Qual é o seu favorito?

Compartilhe conosco a sua opinião aqui nos comentários, no Google+ ou no Facebook! E não esqueça de curtir a nossa página!

Também estamos no SNAPCHAT: workaholicfit (acompanhe nossas dicas diariamente)

Obs.: Todas as informações que eu divulgo no meu blog, são pesquisadas em sites especializados, nesse caso, nutricionistas.