Sem exagero: uma das receitas
mais deliciosas que provei nos últimos tempos! Sabe aquele dia que você está
com preguiça de cozinhar? Ou mesmo que não tem ideia do que fazer? Essa receita
é perfeita! É muito rápida (devo ter demorado 30min ou menos para fazer) e
prática!
Vamos lá?
Ingredientes:
- peito de frango cortado em
cubos (usei cerca de 300g e rendeu 3 porções);
- 1 pimentão vermelho cortando
em pedaços (não muito pequenos, senão você não sente o gosto);
- maionese light (vou falar
sobre a quantidade no modo de preparo);
- tempero a gosto (usei
cebola, alho e cheiro verde);
- azeite (bem pouco só para fritar);
Modo de Preparo:
- Eu gosto de já deixar tudo
cortado primeiro, então corte o peito de frango em cubos e o pimentão.
- Misture o tempero ao frango.
- Em uma frigideira
antiaderente, coloque um pouco de azeite (mais ou menos uma colher de chá) e
frite o frango até ele ficar douradinho.
- Acrescente o pimentão e
frite mais um pouco.
- Por fim, desligue o fogo e
acrescente a maionese light (até cobrir todo o frango, usei mais ou
menos umas 5 colheres de chá rasas).
E pronto! Você já tem sua
mistura incrível! Espero que vocês gostem! =*
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